Produits d'ailleurs

Prélude cuvée 2016

Coup de cœur

À partir de ~~12,50 €~~ 8,40 €

Découvrez ce vin blanc doux IGP Côtes du Tarn du Domaine René Rieux avec des raisins surmûris blancs.

Cépages :

Cépages autochtones de Gaillac avec Loin-de-l'Oeil et Mauzac (parfois soutenus par une touche de Muscadelle).

Élevage :

Vendanges à maturité optimale. Pressurage direct, fermentation thermorégulée stoppée par le froid pour conserver les sucres naturels du raisin. Élevage court en cuve.

Dégustation :

Robe or brillante, nez de fruits jaunes et exotiques. En bouche, il y a un bel équilibre avec des notes de fruits exotiques et confits soutenues par une belle fraicheur.

Garde :

Prêt à boire, mais peut se bonifier en cave pendant plusieurs années.

Accord mets - vin gourmands :

Excellent à l'apéritif, avec du foie gras, roquefort et desserts peu sucrés.

À servir frais entre 10°C et 12°C.

Volume : 75cl

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Terroir Sublimé

Les Pyrénées ariégeoises, nous offrent depuis toujours un sol généreux. Nos vignobles et notre production de légumes est cultivée en 100% Bio.

Savoir-Faire Authentique

Sur la base d’un savoir-faire traditionnel, notre équipe gourmande revisite les recettes pour vous offrir des mets sublimés et des vins de caractère.

Filière Sud-Ouest Certifiée

Les éleveurs sélectionnés sont issus de circuits courts. Nos ateliers de transformation travaillent avec les viandes d’Ariège, du Gers, des Hautes-Pyrénées.