Vin Le Capbourut
Contenance : 50 cl
10 €
Rupture de stock
Cépages :
Cabernet Sauvignon.
Terroirs :
Montégut Plantaurel. Argilo calcaire. Altitude 350 m.
Vinification :
Les raisins récoltés sont pressés directement. Les jus sont mutés à l'eau de vie issue de nos raisins de Cabernet Sauvignon.
Élevage :
Durée 12 mois en fûts de chêne, sur lies.
Dégustation :
Au nez s'expriment des arômes de pétales de rose, de litchis et d'épices. La bouche est ronde et équilibrée, avec une finale longue et persistante qui s'étend sur la bergamote.
Garde :
5 ans
Accords mets :
Avec les fromages forts, le foie gras, les desserts au chocolat.
Servir en apéritif à 10°C, 12°C.
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