Achard – Chou sésame miso

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C'est quoi un Achard ?

C'est une recette créole de l'île de la Réunion. Ce mélange de légumes taillés en lanières est servi en entrée ou simplement avec du pain.

Ingrédients :

Chou rouge / blanc 61%, eau, vinaigre blanc, huile de colza/tournesol, miso : pâte de soja fermentée 2%, sucre blanc, graines de sésames grillées 1%, seil, ail en poudre, gingembre, poivre gris.

Peut contenir des trace d'arachides, fruits à coque, moutarde et céleri.