Foie gras

Bloc de foie gras de canard

À partir de9,30 €

Le bloc de foie gras de canard est un mélange de foies gras malaxés.

Ce produit est élaboré à partir d'un élevage de canards fermiers gavés au maïs blanc ou au maïs jaune.

Le bloc de foie gras de canard peut se servir sur du pain grillé à l'apéritif ou en entrée, coupé en tranches sur un lit de salade. Servez-le frais pour en apprécier pleinement la saveur.

Il peut s'accompagner de confiture de figues ou de gelée d'Hypocras.

Vous pouvez aussi utiliser le bloc de foie gras de canard pour farcir vos dindes et vos magrets de canard.

Pour l'accompagner, nous vous suggérons de choisir un vin de notre Domaine du Sabarthès.

Ingrédients : 88% de foie gras reconstitué (FR), 10% d'eau, œuf, sel, poivre, sucre, conservateur nitrite de sodium.

Présentation en conserve.

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Terroir Sublimé

Les Pyrénées ariégeoises, nous offrent depuis toujours un sol généreux. Nos vignobles et notre production de légumes est cultivée en 100% Bio.

Savoir-Faire Authentique

Sur la base d’un savoir-faire traditionnel, notre équipe gourmande revisite les recettes pour vous offrir des mets sublimés et des vins de caractère.

Filière Sud-Ouest Certifiée

Les éleveurs sélectionnés sont issus de circuits courts. Nos ateliers de transformation travaillent avec les viandes d’Ariège, du Gers, des Hautes-Pyrénées.