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Que veut dire la marque "Valeurs Parc" ? - - C'est un outil de développement et de valorisation économique, sociale et environnementale, attribué à des produits et services élaborés dans les PNR.
- - Pour bénéficier de la marque "Valeurs Parc", les produits et services doivent respecter des cahiers des charges spécifiques adaptés au contexte local, basés sur 3 valeurs fondamentales : le lien au territoire, la dimension humaine et le respect de l'environnement.
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| - L'IGP (Indication Géographique Protégée),
est un signe officiel d'identification de la qualité et de l'origine. Un vin IGP, correspond à un vin produit selon des conditions qualitatives définies dans un cahier des charges avec notamment, une origine des raisins garantie à 100 % du territoire de l'IGP et une élaboration des vins sur le territoire ou à proximité immédiate.
- L'IGP Ariège s'étend de la bordure sud de la plaine toulousaine aux pieds des Pyrénées.
Le terroir est caractérisé par des coteaux constitués de roches dures, érodées et sédimentées dans le calcaire. Le climat est sud-méditéranéen, très ensoleillé, caractérisé par des hivers doux,un pic de pluviométrie au printemps, des étés chauds et secs et un automne très ensoleillé. L'influence continentale augmente avec l'altitude.
L'IGP Ariège fait partie de l'IGP Comté Tolosan, qui est la plus vaste dénomination du Sud-Ouest. - Il s'agit de l'une des 5 IGP régionales de France.
- Elle englobe 12 départements et regroupe sous sa bannière une large diversité de terroirs et de cépages.
- Ses vins sont plutôt blancs sur la rive gauche de la Garonne et davantage rouges et rosés de l'autre côté.
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 | - Le réseau "Bienvenue à la Ferme" a été créé en 1988, par des agriculteurs et il est :
- - Composé de plus de 8000 agriculteurs adhérents.
- - Animé par des conseillers "Bienvenue à la Ferme" régionaux et départementaux qui accompagnent les agriculteurs dans leur activité, garantissent la qualité des produits et des activités, aident à l'installation, assurent la promotion de la marque localement...
- - Coordonné par le service des Chambres d'Agricultures France, qui a pour objectif le développement de la marque "Bienvenue à la Ferme", la communication nationale, le développement des services aux adhérents.
- - Une exigence de qualité.
- - Une rencontre passionnante.
- Fiers de nos métiers et de nos produits élaborés avec le plus grand soin, nous avons à coeur de transmettre notre passion.
- - Au service de notre patrimoine.
- Nous travaillons dans un cadre authentique, riche de tradition et de savoir-faire, dans un environnement naturel préservé.
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