Vin "Moraines" blanc cuvée 2016

Vin "Moraines" blanc cuvée 2016

Vin "Moraines" blanc cuvée 2016

Vin "Moraines" blanc 2016 75 cl.
Cépages : Chardonnay, Chenin, Sauvignon.

IGP Terroirs du Plantaurel Indication géographique protégéeproduits terroirs ariège vin bienvenue à la ferme

4707

6,45€

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Les Terroirs du Plantaurel Lieu-dit Bourmaud 09120 MONTEGUT PLANTAUREL Tél. 05 61 05 33 33

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Cépages :
Chardonnay (65 %), Chenin (15 %), Sauvignon (20 %).

Terroir :
Terrasse moyenne de l’Ariège liée à la fonte des glaciers. Cône de déjection quaternaire. Altitude 320 m.

Vinification :
Débourdage, fermentation longue à basse température 12-15° C, 2/3 en cuves inox, 1/3 en barriques neuves.

Elevage :
Sur lies avec bâtonnage régulier pour les barriques.

Dégustation :
Robe jaune pâle à reflets verts brillants.
Nez délicat et subtil aux senteurs florales (fleurs blanches), note de poire et de noisette, touche minérale.
La bouche est toute acidulée, fraîche, douce et grasse, bien balancée et tonique. Elle restitue toute sa palette aromatique jusqu'en finale sur un accent de vivacité.
C'est un vin blanc très plaisant et de bonne tenue.

Garde :
4 ans

Accords mets - vins gourmands :
Apéritif, tapas, foie gras, ou encore avec des poissons d’eaux vives : truites, saumons, etc…
Servir à 12° C, 13° C.

Conditionné en carton de 6 bouteilles

IGP Terroirs du Plantaurel Indication géographique protégéeLes vins de la boutique des Terroirs du Plantaurel ont décroché une IGP (Indication géographique Protégée).
Retrouvez l'annonce officielle ici.
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Vin "Moraines" blanc 2016 75 cl.
Cépages : Chardonnay, Chenin, Sauvignon.

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